Mallorca ligt plat – wat Nederlandse restaurantmanagers nú moeten doen
Lege terrassen, dalende bestedingen en een golf van sluitingen: Mallorca beleeft haar slechtste horecazomer sinds de pandemie. Maar wie denkt dat dit ver van ons bed is, vergist zich. Ook in Nederland zien we de eerste barsten in het zomerse horecasucces. Wat kunnen we leren van het Spaanse eiland? En belangrijker: wat moeten we nú doen om erger te voorkomen?
Nieuws,Leisure,