Waarom jonge Spanjaarden geen wijn meer maken – en wat data ons leert over de toekomst van traditionele sectoren
De kop uit het FD is scherp: “Geen jonge Spanjaard wil nog wijn maken. Ze drinken bier en werken liever op kantoor.”
Het leest als cultuurkritiek, misschien zelfs als een zucht naar vroeger. Maar wie het sentiment even parkeert en naar de onderliggende patronen kijkt, ziet iets anders. Geen generatiegril, geen luiheid, geen gebrek aan liefde voor traditie. Wat hier zichtbaar wordt, is een structurele verschuiving die zich laat meten, modelleren en voorspellen.
Nieuws,Data-analyse,